Für einen besonderen Start ins Jahr 2026

SANA Berlin Hotel GmbH

Feiern Sie Silvester im SANA Berlin Hotel – mit Genuss, Atmosphäre und einem atemberaubenden Blick über die Dächer der Stadt.  Unser exklusives Silvester-Paket 2025 beinhaltet ein reichhaltiges Buffet-Dinner sowie ein Getränkepaket (inkl. Wein, Bier und alkoholfreie Getränke) von 18:00 bis 22:30 Uhr – ideal, um genussvoll ins neue Jahr zu starten.  Ab 21:00 Uhr öffnet unsere Pop-up Bar im 7. Stock. Freuen Sie sich auf DJ-Sounds, gute Drinks und ausgelassene Stimmung über den Dächern Berlins. Um Mitternacht laden wir alle Gäste auf unsere Dachterrasse ein, um gemeinsam auf das neue Jahr anzustoßen – mit einem Glas Sekt aufs Haus und einem spektakulären Blick auf das Berliner Feuerwerk.  Bitte beachten Sie: Die Getränke in der Pop-up Bar sind nicht im Paket enthalten und werden separat berechnet.

Silvesterbuffet 2025
149.00 EUR
149.00
Salatbar & Vorspeisen
Frische Salatauswahl mit einer Vielzahl von Dressings
Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango
Flusskrebsschwanz-Cocktail, Wildkräuter, Ananas, Kamillenkaviar
Hirschterrine mit Pistazien, Sauce Cumberland

Warme Vorspeise
Linseneintopf mit frischem Gemüse

Hauptgerichte
Honig-Krustenbraten, Sesamjus, Specksauerkraut
Duett von St. Pierre und Papageienfisch, Dillsauce, zweierlei Karottengemüse
Piccata von der Maishähnchenbrust, Ratatouille
Frische Pasta aus dem Parmesanlaib, Trüffelsauce

Tranchier-Station
Roastbeef-Steaks, Sauce Dijonnaise, lila wilder Blumenkohl

Beilagen
Polenta
Sautierte Grenaille-Kartoffeln
Jasminreis

Dessertauswahl
Crema Catalana mit Karamell
Hausgemachte belgische Waffeln mit Beeren
Bratapfelmousse mit Mandeln
„Berliner Luft“ mit Himbeersauce
Aufgeschnittene exotische Früchte und Beeren

Käseauswahl
Internationale Auswahl feiner Käsesorten
Weniger
Silvesterbuffet Kind (7-12 Jahre alt) - 2025
29.00 EUR
29.00
Salatbar & Vorspeisen
Frische Salatauswahl mit einer Vielzahl von Dressings
Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango
Flusskrebsschwanz-Cocktail, Wildkräuter, Ananas, Kamillenkaviar
Hirschterrine mit Pistazien, Sauce Cumberland

Warme Vorspeise
Linseneintopf mit frischem Gemüse

Hauptgerichte
Honig-Krustenbraten, Sesamjus, Specksauerkraut
Duett von St. Pierre und Papageienfisch, Dillsauce, zweierlei Karottengemüse
Piccata von der Maishähnchenbrust, Ratatouille
Frische Pasta aus dem Parmesanlaib, Trüffelsauce

Tranchier-Station
Roastbeef-Steaks, Sauce Dijonnaise, lila wilder Blumenkohl

Beilagen
Polenta
Sautierte Grenaille-Kartoffeln
Jasminreis

Dessertauswahl
Crema Catalana mit Karamell
Hausgemachte belgische Waffeln mit Beeren
Bratapfelmousse mit Mandeln
„Berliner Luft“ mit Himbeersauce
Aufgeschnittene exotische Früchte und Beeren

Käseauswahl
Internationale Auswahl feiner Käsesorten
Weniger
Silvesterbuffet Kind (0-6 Jahre alt) - 2025
0.01 EUR
0.01
Salatbar & Vorspeisen
Frische Salatauswahl mit einer Vielzahl von Dressings
Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango
Flusskrebsschwanz-Cocktail, Wildkräuter, Ananas, Kamillenkaviar
Hirschterrine mit Pistazien, Sauce Cumberland

Warme Vorspeise
Linseneintopf mit frischem Gemüse

Hauptgerichte
Honig-Krustenbraten, Sesamjus, Specksauerkraut
Duett von St. Pierre und Papageienfisch, Dillsauce, zweierlei Karottengemüse
Piccata von der Maishähnchenbrust, Ratatouille
Frische Pasta aus dem Parmesanlaib, Trüffelsauce

Tranchier-Station
Roastbeef-Steaks, Sauce Dijonnaise, lila wilder Blumenkohl

Beilagen
Polenta
Sautierte Grenaille-Kartoffeln
Jasminreis

Dessertauswahl
Crema Catalana mit Karamell
Hausgemachte belgische Waffeln mit Beeren
Bratapfelmousse mit Mandeln
„Berliner Luft“ mit Himbeersauce
Aufgeschnittene exotische Früchte und Beeren

Käseauswahl
Internationale Auswahl feiner Käsesorten
Weniger
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